Alexander, Kevin, and Agrienta Bellanov. “Minimasi Waste Waiting Dan Defect Pada Proses Produksi Tahu Skala UMKM Menggunakan Pendekatan Lean Manufacturing”. Jurnal Teknik Industri Manajemen Dan Manufaktur, vol. 2, no. 2, June 2026, pp. 30-42, https://ejournal.up45.ac.id/index.php/jtim/article/view/2751.